緑黄色野菜系飲料ってどの程度体に良いの？

　iceは野菜が嫌いだ。特に生のトマトには吐き気がする。
好きな人には申し訳ないが、体が拒絶するのだからしょうがないのだ。
昔の野菜ジュースといえば必ずこのトマトが入っていた。
トマト含有率の低いものを何度かチャレンジはしたがやはりダメだった。
そんなにトマトが体に良いのか？iceが思うに低コストで生で食べれて汁が大量の採れるという
理由でトマトがジュースの代表に選ばれているような気がしている。

　そんな中数年前に伊藤園から充実野菜と緑の野菜というものが発売になった。
嬉しい事にトマトが全く入っていないではないか。充実野菜は飲むとちょっとざらつきがあるが
野菜を取っている気分にさせられる。緑の野菜はモロヘイヤが入っていてこれも効きそうだ。
（発売当初よりモロヘイヤ独特の匂いが弱くなった気がするが成分を調整したのかな？）

　ところでiceが好んで飲んでいる緑黄色系野菜飲料は本当に体に良いのだろうか？
「XXXはXXX分のXXXが摂取できます」などといううたっている商品もあるが本当だろうか？
気になったので色々調べてみた。

■パッケージに書かれている野菜は本当に入っているのか？
　成分分析の結果ではほぼ入っていると思ってよさそうだ。

■野菜を食べる代わりに飲んでいれば大丈夫か？
　全然足りない。
　一日必要量が摂取できる。と言うようなふれこみはちょっと怪しい。
　それ以前に食べる場合と成分バランスが違うようだ。

■食物繊維は取れるのか？
　水溶性食物繊維、不溶性食物繊維ともにほとんど取れない。
　食物繊維が取れると書かれている製品は取れるようだが、
　その場合は絞り汁からではなく別途添加されている場合が多いようだ。

■ビタミンは取れるのか？
　表記どおりの量が含まれている製品は少ない。
　ビタミンが取れると書かれている場合は多く含まれているようだが、
　その場合は絞り汁からではなく別途添加されている場合が多いようだ。

■ミネラルは取れるのか？
　表記どおりの量が含まれている製品は少ない。
　ミネラルが取れると書かれている場合は多く含まれているようだが、
　その場合は絞り汁からではなく別途添加されている場合が多いようだ。
　 　
■表記の材料とジューサで、自分で作ればもっと良いものが出来るのか？
　販売されている成分は、家庭用ジューサで作った場合とほぼ同等だそうだ。
　手間が増えるだけなので買ったほうがよさそうだ。
　しかし絞りカスもいっしょに食べてしまうなら話はちがうぞ。
　なぜなら食物繊維の大半はこの絞りカスに含まれているからだ。
　
■飲んでも太らないか？
　太る。
　特に果汁の多いものは果糖を多く含むので高カロリーだ。
　iceの好きな「緑の野菜」は80％が果汁だ。
　だから飲みやすいのだが...

■じゃあ飲む価値は無いのか？
　野菜を食べる代わりに飲むと言うのなら価値は低いが、
　コーヒーやコーラを飲むよりははるかに体によさそうだ。
　iceはそう思って飲んでいたが間違いではなかったようだ。

■このネタの情報源は？
　色々だが、信頼できるネタは国民生活センターの野菜系飲料のレポート(PDF)だ。

■ところで緑黄色野菜って何？
　可食部１００ｇ当たりのカロチン含有量が６００μｇ以上のものと定義されていたが、
　今では色の濃い野菜をそう呼ぶようになっている。 　

■リンク

　伊藤園　カゴメ　サンスター　キリンビバレッジ　コカコーラ　キューサイ　生協

　食品成分データベース